Ανακοίνωσε Αποστολίδη
Την απόκτηση του Γιώργου Αποστολίδη ("δανεικός" από τον Ολυμπιακό) ανακοίνωσε ο Πανελλήνιος,
Ξεκίνησε από τις ακαδημίες του ΠΑΟΚ και σε ηλικία μόλις 16 ετών(2000), έκανε το ντεμπούτο του στην Α1 με την ανδρική ομάδα του δικεφάλου της Θεσσαλονίκης.
Στον ΠΑΟΚ αγωνίστηκε μέχρι το καλοκαίρι του 2003 και στη συνέχεια πήρε μεταγραφή για τον Ηρακλή, όπου έμεινε για δύο χρόνια.
Από την περίοδο 2005-06 έως το καλοκαίρι του 2007, αγωνίστηκε στην Ολύμπια Λάρισας.Στη συνέχεια ο Ολυμπιακός απέκτησε τα δικαιώματά του και τη νέα αγωνιστική περίοδο θα φοράει τη φανέλλα του Πανελληνίου.
Την προηγούμενη αγωνιστική περίοδο είχε σε 28 αγώνες μ.ο 5,4 πόντους(1π: 81%, 2π:58%, 3π:31%), 1,3 ριμπάουντ, 1,6 ασίστ και 0,8 κλεψίματα.
Ο Γιώργος Αποστολίδης έχει κατακτήσει το ασημένιο μετάλλιο με την εθνική ομάδα στο παγκόσμιο πρωτάθλημα νέων της Αργεντινής το 2006.
Επίσης, έχει κατακτήσει δύο χάλκινα μετάλλια με τη εθνική εφήβων, στο παγκόσμιο πρωτάθλημα του 2003 και στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα του 2002 αντίστοιχα".