Ο Παναγιώτης Γιαννάκης αφηγήθηκε τη ζωή του μέσω του βιβλίου "Τρωτός Άτρωτος", του οποίου συγγραφέας ήταν ο διευθυντής του SPORT24, Παντελής Βλαχόπουλος. Στο τέλος το βιβλίου του κλείνει με το πώς θα ήθελε να τον θυμάται οικογένειά του. Να είναι ευτυχισμένοι και προπάντων να μην τους πληγώνει η θύμησή του.

"Σε 50 χρόνια που δεν θα υπάρχω, θέλω η Ευγενία, η Κέλλυ και ο Δημήτρης να με θυμούνται και να έχουν υγεία. Να αγαπάνε τον αθλητισμό αλλά να μην τους φέρνουν δάκρυα στα μάτια αλλά χαρά. Να τον θυμούνται ως κάποιον που συμπαραστεκόταν στις προσπάθειές τους και έζησαν ωραίες στιγμές μαζί του. Προχθές η εγγονή μου ήθελε να κολυμπήσουμε παρέα. Πώς να της πω όχι;

Αυτό θέλω να θυμάται από μένα. Να είμαστε μέσα στο νερό, ανέμελοι, ξέγνοιαστοί. Δεν θέλω να τους πληγώνει η θύμησή μου. Θα ήθελα να χαμογελούν καθισμένοι σε ένα τραπέζι και να λένε τις ιστορίες του παππού Παναγιώτη, του πατέρα, του συζύγου, του φίλου, του προπονητή, του γιου του συμπαίκτη. Εύχομαι μέχρι τότε η Δανάη και ο Φοίβος να έχουν ωραίες οικογένειες. Θα τους στέλνω θετική ενέργεια από εκεί πάνω. Αναπάντητο βέβαια το ερώτημα τι γινόμαστε μετά τον θάνατο. Αλλά τώρα ας απολαύσουμε τη ζωή".