Παίκτης της Φενέρμπαχτσε είναι και με τη βούλα ο Γιώργος Παπαγιάννης, ο οποίος υπέγραψε συμβόλαιο διάρκειας δύο ετών με την ομάδα του Δημήτρη Ιτούδη. Στη γραμμή των ψηλών, ο διεθνής σέντερ, θα έχει δίπλα του τους Τζόναθαν Μότλι και Σέρτακ Σανλί.

Τη σεζόν 2022/23 ο Παπαγιάννης είχε 8.5 πόντους (59.5% δίποντα, 48.6% τρίποντα, 75% βολές), 5.7 ριμπάουντ και 1.2 μπλοκ ανά 23'43" σε 33 παιχνίδια της EuroLeague. Συνολικά, ο Big Pap έχει καταγράψει 153 συμμετοχές με τη φανέλα των πρασίνων στην κορυφαία ευρωπαϊκή διασυλλογική διοργάνωση από το 2015 έως και το 2023, με 7.6 πόντους, 5.3 ριμπάουντ και 1.2 μπλοκ.

Πέρα από τον Παναθηναϊκό, ο Παπαγιάννης έχει αγωνιστεί ακόμα σε Περιστέρι, Σακραμέντο Κινγκς και Πόρτλαντ Τρέιλ Μπλέιζερς.

Η τουρκική ομάδα προανήγγειλε την ανακοίνωσή του μέσω ενός γίγαντα και στη συνέχεια όταν ήρθε η ώρα της επίσημης ανακοίνωσης, έγραψε κάθετα το όνομά του, με κάθε γράμμα να πιάνει μία σειρά, προκειμένου να υποδηλώσει το ύψος του νέου της σέντερ.