Ο Ζαπάτα παρότι ήθελε να παραμείνει στην Ρίβερ Πλέιτ δεν κατάφερε να βρει κοινό τόπο στις διαπραγματεύσεις του με την διοίκηση των "εκατομμυριούχων". Λίγο πριν ολοκληρωθεί το πρωτάθλημα Κλαουζούρα, ο χαφ της Ρίβερ αποχαιρέτησε ουσιαστικά τους οπαδούς του συλλόγου με τρόπο…Ριβάλντο. " Απομένουν λίγα παιχνίδια για την ολοκλήρωση του πρωταθλήματος και θα κάνω τα πάντα για να κερδίσει η ομάδα. Ήθελα να μείνω αλλά δεν υπάρχει λύση".

Το συμβόλαιο του Ζαπάτα εκπνέει τον Ιούνιο και η ΑΕΚ, αν επαληθευτούν τα δημοσιεύματα των Αργεντινών, θα αποκτήσει ελεύθερο τον 28χρονο αριστερό χαφ, ο οποίος θα πραγματοποιήσει το δεύτερο υπερατλαντικό του ταξίδι έπειτα την άκαρπη χρονιά του (2003-04) στην Βαγιαδολίδ.

Ο "Τσάπα" όπως είναι το προσωνύμιο του άρχισε την καριέρα του από τους Αρχεντίνος Τζούνιορς για να συνεχίσει στην Ρίβερ Πλέιτ, με μοναδική παρένθεση το πέρασμα του από την Βαγιαδολίδ. Δεξιοτέχνης με τη μπάλα, ψηλός (1,83), όχι πολύ γρήγορος, ο Ζαπάτα θα αποτελέσει μια σημαντική προσθήκη στο αγωνιστικό παζλ που έχει στο μυαλό του ο Σέρα Φερέρ για την επόμενη χρονιά και θα αποτελέσει μαζί με τον Αρουαμπαρένα μια από τις ισχυρότερες αριστερές πτέρυγες του πρωταθλήματος.