Προ ημερών γράφτηκε ότι απασχολεί τον Παναθηναϊκό. Η ομάδα τελικά που τον φέρνει στην Ελλάδα είναι ο Απόλλων Σμύρνης. Ο Άντονι Στόουκς έρχεται για να υπογράψει στην "Ελαφρά Ταξιαρχία".

Ο 29χρονος Ιρλανδός (έχει ύψος 1.85) έμεινε ελεύθερος από τη σκωτσέζικη Χιμπέρνιαν πριν από μερικές ημέρες, εξαιτίας πειθαρχικών παραπτωμάτων, σύμφωνα με τα ΜΜΕ της Σκωτίας. Εφέτος μετρά 21 εμφανίσεις (1.716 λεπτά) με τη Χιμπέρνιαν, έχει σκοράρει 11 γκολ και έχει μοιράσει 4 ασίστ.

Παλαιότερα έχει παίξει σε Falkirk, Sunderland, Sheffield United, Crystal Palace, Celtic, και Blackburn Rovers. Είναι 9 φορές διεθνής με την Ιρλανδία.