Τον Γενάρη του 2011 και με το συμβόλαιο του να τελειώνει το καλοκαίρι της ίδιας χρονιάς, ο απόστολος Βέλλιος αποφάσισε να μετακομίσει στην Έβερτον φέρνοντας ταυτόχρονα 300.000 ευρώ τα ταμεία του Ηρακλή.

Ένα χρόνο μετά όπως φαίνεται η απόφαση αυτή ήταν 100% επιτυχημένη και με τη... βούλα.

Ο 20χρονος επιθετικός ψηφίστηκε από τους Supporters (επίσημο club της Έβερτον) ως ο κορυφαίος νεαρός ποδοσφαιριστής της ομάδας, μαζί τον Λέιτον Μπέινς.

Μάλιστα ο Βέλλιος έκανε και δηλώσεις στο πλαίσιο της βράβευσης του: "Είμαι πολύ χαρούμενος και περίφανος για τη βράβευση μου. Μου δίνει αυτοπεπήθηση για να συνεχίσω το ίδιο δυνατά και στο μέλλον".

Αξίζει να αναφέρουμε πως ο Βέλλιος μετρά φέτος 16 συμμετοχές (2 ως βασικός) με 3 γκολ.