O 28χρονος πορτιέρο αρχικά θυμήθηκε πως πήρε την απόφαση να έρθει στην ΑΕΚ.
" Γνώριζα τον πρώην τεχνικό διευθυντή της ομάδας, Ίλια Ίβιτς από την περίοδο 1998/99 που ήμασταν συμπαίκτες στην Τορίνο. Έτσι όταν αναζήτησαν τερματοφύλακα, στράφηκαν σε μένα. Ήταν μία νέα εμπειρία για μένα που ήθελα να την βιώσω".

Όπως παραδέχεται ο φύλακας-άγγελος της "Ένωσης" ο εγκλιματισμός του στην Αθήνα δεν αποδείχθηκε δύσκολη υπόθεση. " Η κουλτούρα της Αθήνας είναι πολύ διαφορετική. Πρόκειται για μία γιγαντιαία χαοτική πόλη. Πέρασα δύσκολες στιγμές όμως χάρη στην οικογένεια μου κατάφερα και έμεινα όρθιος. Πέρα από την γλώσσα υπάρχουν πολλοί ξένοι παίκτες στην ομάδα. Βραζιλιάνοι, Αργεντίνοι, Σέρβοι, Φινλανδοί ο προπονητής είναι Ισπανός και ο διερμηνέας Έλληνας. Έτσι δημιουργείται σύγχυση".

Ο πρώην γκολκίπερ της Τορίνο διατηρεί επαφή με αρκετούς συμπατριώτες του. " Ευτυχώς μιλάω με πολλά παιδιά από την Τορίνο, όπως είναι οι Μπαλτζαρέτι, Πεζαρέτι και Μετσάνο. Έτσι νιώθω καλύτερα και αισθάνομαι πως μικραίνουν οι αποστάσεις".

Ο Σορεντίνο παραδέχθηκε ότι η επιστροφή του στην Τορίνο θα ήταν στις προτεραιότητες του. " Στο Τορίνο είναι το σπίτι μου, πρόκειται για την πόλη μου. Εκεί μετράω περισσότερες από 100 συμμετοχές και έχω καλές αναμνήσεις. Ποτέ δεν θα ξεχάσω τι έχω περάσει εκεί. Ακόμη και στην Ελλάδα η Τορίνο είναι μία ομάδα που εκτιμά ο κόσμος".

Από την de profundis εξομολόγηση του "Σόρε" δεν θα μπορούσε να λείψει και η αναφορά του στη βία. " Είναι ένα λεπτό ζήτημα. Τα προηγούμενα χρόνα πολλά ματς διεξήχθησαν κεκλεισμένων των θυρών λόγω της συμπεριφοράς των φανατικών οπαδών. Υπάρχει μεγάλη πίεση στους αγώνες".