Τα νησιωτικά συμπλέγματα στον Ειρηνικό Ωκεανό αποτελούν ιδανικό προορισμό για όλες τις εποχές αλλά η μεγάλη από την Ευρώπη (18000 χιλιόμετρα) κάνει την επιλογή της σπάνια στους ταξιδιώτες. Έτσι η κυβέρνηση της χώρας αποφάσισε να διεισδύσει στην ευρωπαϊκή αγορά με ένα προβεβλημένο πρόσωπο. Ο Καρεμπέ ήταν η ιδανική επιλογή.
Η Νέα Καληδονία προσέλκυσε το 2006 περίπου 215000 τουρίστες, η πλειοψηφία των οποίων ήταν Ιάπωνες. Ο Καρεμπέ θα είναι επικεφαλής των γραφείων προώθησης του τουρισμού της Νέας Καληδονίας στην Γαλλία, την Ιταλία και την Γερμανία.

"Η Νέα Καληδονία είναι τόπος όπου μπορείς να τον επισκεφτείς όλη την χρονιά. Ειδικά όμως από Ιούλιο ως Σεπτέμβριο όταν η θερμοκρασία είναι περίπου 28 βαθμούς είναι όνειρο" λέει ο Καρεμπέ, ο οποίος φαίνεται να αφήνει πίσω του τις ποδοσφαιρικές αναζητήσεις.